中餐vs西餐
星期四, 六月 4th, 2009没吃过什么太高级的西餐，当然了也没吃过什么太高级的中餐。就目前的认识来看，外国人那做菜的水准，跟咱们完全不在一个层次上，或者说他们对于“烹饪”的理解，跟咱们还差得远呢。这也不奇怪嘛，咱们在某楼把酒临风，其喜气洋洋者矣的时候他们还拿着长矛满地追兔子呢吧，咱们吃喝玩乐几千年了啊，人家才有几百年的样子吧。外国人能做出来鱼香肉丝么？必然不能。他们只能把肉切成大块烤了然后美其名曰牛排，顶多夹在面包里面叫做汉堡或者切成块叫做三明治。这要是换了在古代的中国，那么大一块牛肉上来，那厨师必然被皇上大人直接拉出去咔嚓了。至于菜，我看到的只有沙拉，就是把它们剁成小块然后拌上点啥就上桌了，这叫做菜么！至于包子饺子啥啥的，根本不可能，顶多还是把肉、菜切成块，弄到面上烤，叫做比萨。他们的意大利面条也跟咱学的吧，还没学好，什么嘛，汤面不汤面干拌面做的还没有味道。什么菜都加番茄酱，主食吃面包都没有菜，怎么吃嘛。喝牛奶，牛奶多了喝不完怕坏了又做成奶酪，什么嘛。
你看，生为中国人，多么之幸福。
